CULINÁRIA VEGETARIANA
Informativo
mensal destinado à boa saúde e à paz
universal
ISSN
1808-1097
Guia do Consumidor (Greenpeace)
Produtos com ou sem transgênicos
Escola virtual de Yoga
Agenda Zen
Receitas: - pág. 1
Pasta de abacate salgada (guacamole)
Agenda Zen - pág. 2
Segurança alimentar: CTNBio aprova milho transgênico e coloca em risco biodiversidade brasileira - pág. 3
Cultura: Longa metragem infanto-juvenil inclui personagem que prega o vegetarianismo - pág. 3
Segurança alimentar: Alemanha aperta o cerco ao milho transgêncio no país- pág. 4
Alimentação: Vegethus inaugura nova unidade em Santo André - SP - pág. 4
Atualidade: Entidades pediram misericórdia e compaixão ao Papa - pág. 5
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Receitas: - pág. 1
Vitamina de mamão e bana com leite de gergelim
Agenda Zen - pág. 2
Poluição ambiental: Angra 3 - entre em ação para que o governo Lula não arme essa bomba! - pág. 3
Segurança alimentar: CTNBIO: Entidades pedem retirada de pauta da votação do pedido de liberação do Milho Liberty Link - pág. 4
Segurança alimentar: CTNBio não permite presença da sociedade civil e encerra reunião - pág. 6
Vitamina de mamão e banana com leite de gergelim
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Receitas: - pág. 1
Suco de banana com ameixa e suco de manga com banana e ameixa
Agenda - pág. 2
Legislação
Meio Ambiente aprova proibição do uso de animais em circos - pág. 3
Saúde
Novidade nas bancas: Revista Prana Yoga Journal - pág. 3
Transgênicos
Aumenta a desconfiança sobre os transgênicos no mundo - pág. 4
Meio ambiente
Com autorização do governo, fornos queimam a floresta no PI - pág. 4
Suco de banana com ameixa
Suco de manga com banana e ameixa
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Receitas: - pág. 1
Torta salgada com alho-poró
Agenda
E cologia
Pelo fim da caça às baleias - pág. 2
Férias
Visitando o planalto central- pág. 3
Transgênicos
Justiça suspende decisões da CTNBio sobre milho transgênico da Bayer - pág. 4
Torta salgada com alho-poró
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Receitas: - pág. 1
Abobrinha ao forno com creme de leite de coco com cenoura
Agenda
Agroecologia
Projeto Abelhas Nativas
Transgênicos
Mais de 11 mil consumidores recebem guia sobre alimentos transgênicos
Agrofloresta
Aprendendo sobre agrofloresta com Ernst Götsch
Eventos
BioFach América Latina: produtos orgânicos e sustentabilidade
Abobrinha ao forno com creme de leite de coco com cenoura
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Receitas: - pág. 1
-Macarrão minestrone com brócolis
Agenda
Evento
São Paulo sediará a BioFach América Latina e a Exposustentat
Veganismo
Dia Internacional Vegano - 1º de novembro
Transgênicos
Ativistas fazem protesto contra milho transgênico em três continentes
Macarrão minestrone com brócolis
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Receitas: - pág. 1
- Purê de batata com leite de coco e azeite
Agenda
Bem-estar animal
WSPA lançou Declaração Universal de Bem-Estar Animal
Meio ambiente
Exiga uma política nacional atenta às mudanças climáticas
Vegetarianismo:
1o Congresso Brasileiro e Latino-Americano de Vegetarianismo
Purê de batata com leite de coco e azeite
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Receitas:
- pág. 1
-
Vitaminas de inhame
(banana; mamão e banana)
-
Creme de inhame com morango
Agenda
Yoga
Ekadanta Yogashala promovendo o yoga em Fortaleza
Meio ambiente
O marketing político na proteção das florestas e na poluição industrial
Ecologia
Uma vida pela vida
Biossegurança:
- Rotulagem de transgênicos do Paraná já é obrigatória
- Paraná tem dia de mobilização pela fiscalização da rotulagem
Vitamina e creme de inhame
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Receitas: Arroz integral com pinhão
Agenda
Entrevista
Marly Winckler fala sobre o vegetarianismo
Meio ambiente
Duas décadas sem Augusto Ruschi
Desenvolvimento sustentável
Sustentabilidade econômica do projeto de Goura Vrindávana;
Segurança alimentar:
Brasil muda posição sobre transgênicos
Espiritualidade :
A ciência do mantra
Arroz integral com pinhão
Banana passa produzida na ecovila Goura Vrindávana
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Receitas:
- Salada de feijão branco com ervilhas
Agenda
Biodiversidade:
- Reunião de Curitiba sobre biodiversidade termina em fracasso
Agroecologia
- Soja é principal ameaça do agronegócio contra floresta
Meio ambiente :
- Líder social no Pará é um dos ativistas a ganhar prêmio internacional de meio ambiente;
- Conferência 25 anos da Lei de Política Nacional de Meio Ambiente
Proteção animal:
- Foie gras é proibido em Chicago;
- Pele de foca - uma moda cruel;
- Não matarás - os animais e os homens nos bastidores da ciência
Salada de feijão com ervilhas
Não matarás - documenterário em DVD
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Receitas:
- Batatas ao forno com tomate e palmito - pág. 1
Agenda
Ecoturismo
- Chapada dos Veadeiros conta com novo ashram
Biodiversidade
- Ibama busca responsabilidade da Monsanto em transgênicos próximo ao Parque Nacional
Ecologia:
- Árvores transgênicas, nova ameaça para a biodiversidade
Biodiversidade: - COP8: Nota do Fórum Brasileiro de ONGs e Movimentos Sociais para o Meio Ambiente e o Desenvolvimento
Batatas ao forno com tomate e palmito
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Receitas:
- Alho-poró com alcaparras
- Doce de banana sem açúcar
Agenda
Biodiversidade
- Organizações e movimentos sociais participantes da Oficina “O que está em Jogo na Cop 8 e na MOP 3? ” elaboraram carta aberta
-Duas mil crianças levam para a avenida samba pela proteção das florestas e oceanos
Biossegurança:
- Indicado presidente da CTNBio
- Sobre a avaliação de riscos no Protocolo de Cartagena
Proteção animal: Yakissoba beneficente
Cultura: Apocalipse é tema do espetáculo “Verdade ou Desafio?” (inclui cupom de desconto para assistir ao espetáculo)
Alho-poró com alcaparras
Doce de banana sem açúcar
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Receitas para as festas de final de ano:
- Risoto de arroz integral com manga e coco
- Salada com grãos de quinua, centeio e lentilha
- Mousse de manga com leite de coco (sem adição de açúcar e sem ir ao fogo)
- Sobremesa de abacaxi com coco e kiwi (sem adição de açúcar e sem ir ao fogo)
- Sobremesa de mamão com coco e castanha-do-pará (sem adição de açúcar e sem ir ao fogo)
Agenda
Saúde: Ministério da Saúde aprova alimentação vegetariana
Eventos: BioFach América Latina e Expo Sustentat
Segurança alimentar: O que são transgênicos e suas conseqüências
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Receita: Panqueca
Agenda
Eventos:
- Expo Sustentat ocorrerá em novembro
- Feira Viver Zen teve a participação de vegetarianos
- Dia Mundial Vegano na Paulista
Meio-ambiente: Você já comeu
a Amazônia hoje? (por João Meirelles, escritor
do Livro de Ouro da Amazônia)?
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Receita: Salada de palmito e maçã
com creme de nozes com milho
Agenda
Eventos:
- BioFach América Latina ocorrerá em novembro
- Ratha Yatra Rio de Janeiro 2005 - desfile pela paz
- Oficinas de nutrição em Alto Paraíso
de Goiás-GO
- O Chamado do Beija-Flor aconteceu na ecovila Flor-de-Ouro
Meio-ambiente: P-SOL também é
contra o projeto de transposição do rio São
Francisco
Discriminação: Mastercard discrimina
vegetarianos
Restaurantes: Final de semana vegetariano
Solidariedade: Sobreviventes do Katrina receberam
refeições vegetarianas
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Receitas: salada de arroz selvagem com ervilhas
frescas - pág. 1
Saúde: Guia Médico da Saúde
Natural - pág. 2
Agenda - pág. 2
Eventos: O Chamado do Beija-Flor - pág.
3
Educação: Inaugurada escola
latino-americana de agroecologia - pág. 3
Ingredientes: Cochonilha, corante utilizado
em alimentos, é desconhecido pelos consumidores
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Receitas: docinho de morango e suco de laranja
com beterraba, maçã, couve e limão
Bem-estar animal: Protesto contra a Benetton
- pág. 2
Agenda - pág. 2
Família: Dicas para presentear no dia
dos pais - pág. 3
Convivência: Árvore da vida:
um espaço para conviver em paz - pág. 3
Saúde e meio-ambiente: A Carne é
Fraca irá passar na televisão
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Receitas:
bolinho de pinhão e caldo verde vegetariano
Bem-estar
animal: Prática cruel com ovelhas geram manifestações
internacionais - pág. 2
Agenda
- pág. 2
Meio
ambiente: Trabalho consciente na Amazônia ganhará
prêmio - pág. 3
Turismo:
Pousada Bosque dos Beija-Flores em São Tomé das
Letras, MG
Meio
ambiente: Cidade Amiga da Amazônia - pág. 4
Nutrição:
Saúde
Plena, publicação mensal para viver com saúde
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Receita:
Homus (hummus) - pasta de grão de bico
Produtos
orgânicos: Feiras movimentam mercado de produtos orgânicos
Agenda:
eventos sociais, cursos de culinária, feiras e outros
evento
Segurança
alimentar: Lei de biossegurança é inconstitucional
Internacional:
Ministro argentino tem interesse por política alimentar
saudável e vegetariana
Consumo:
Banana-passa de Goura Vrindávana é escolhida entre
as melhores do mercado
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